柯达昆
/九曲茗門茶业品牌联合创始人&制茶大师
2005 年,曾创办【观景·大红袍茶业】,“大红袍之父”陈德华大师曾亲自担任技术总顾问。【观景·大红袍茶业】,集合茶园开发升级、茶叶种植管理、茶叶生产加工、茶产品深加工等科研和茶文化传播为一体的【观景·大红袍茶业】,被誉为“武夷世遗龙头企业”,全系产品通过 WSC 世界标准安全认证。
倾注一生于育茶、制茶,数十年与茶相互成就,不断精进师父所传。三十余年的躬身实践,摸索出了一套自己的独家工艺理论——5 感活性焙茶工艺的独家技艺秘方,专注 26 道工序,文火慢炖,以工艺重新定义人与茶的关系。所制之茶,内容丰富,香气十足,保留茶叶原有的滋味原汁原味,深受直真正懂茶客户的追捧,成为中轻火岩茶的领导品牌。
“5 感活性焙茶”工艺开创者
“大红袍之父”陈德华关门弟子 “武夷世遗龙头企业”开创者
人生经历
/Life Experience
天赋异禀,“大红袍之父”倾其所传
与国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人陈德华大师相识于武夷山御茶园,其展现出的识茶天赋以及,对茶叶的赤诚热爱,备受陈德华大师赏识,经陈德华大师悉心引导与传授,自此走上研茶、制茶之路。师徒相伴三十余年,柯达昆先生在陈德华大师的传道授业中成长,于实践中与大师不断交流、教学相长,成就业内亦师亦友的传奇佳话。
技艺至纯,陈德华力荐的技艺传承人
柯达昆先生倾注一心于育茶、制茶之上,技艺早已炉火纯青,甚至得到陈德华大师的高度认可,大师更是建议其去考取更高级别的制茶师等职称,并亲手为他签署非遗传承推荐信。
匠心精研 · 国韵茶香