工艺
专注26道工序
文火慢炖出好茶
柯达昆大师开创的5感活性焙茶工艺，将焙火工序做到精细至极，是一次茶业技术的革新，更将影响制茶技艺未来的发展方向
独家工艺，锁香技艺持中留韵，赋予茶叶第二次生命，
是他的独家工艺秘方，也必然是九曲茗門茶业的核心竞争力之一
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重塑标杆·文火慢炖出好茶
“5感活性焙茶”工艺开创者
【 观茶定论 】
通过观察气候、环境和品种色，以及焙茶当天的空气湿度，
明确茶叶水分比，再制定焙火力度及工序
碳焙工艺
100+项细节炼就顶级岩茶
手工细作·匠心精研
还原一泡茶应有之内涵
全程碳焙传统制作，精益求极
陈德华大师亲任技术顾问，老中青三代品质团队镇守
采用“一芽三叶”最高采青标准
坚持二十年以上经验茶农全人工管理
利用地理优势，核心山场采青后，快速运输进入制茶环节
三十年精研创新，订立三十余项、十余道焙茶工序精细标准
无可复制的独创锁香技艺，“焙火而不见火“
严苛验收环节，让每一泡茶历经重重把关
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