「一如枞前」与「饮马枕峰」,都是9克一泡,包装典雅有辨识度,质感颇佳。当值的茶艺师介绍,原版的「一如枞前」,典型的兰花香底与鲜显枞味,醇厚耐品,很好地呈现了老枞水仙的特质;
「饮马枕峰」则因山场位于马头岩坑涧处,有别于普遍认知中马肉的辛锐霸气,更偏重于清幽悠长,醇厚鲜爽,果香浓郁,桂味凸显。六七千元的售价,当时已经很受市场欢迎。至于升级后的滋味如何,茶艺师莞尔一笑,请笔者亲身品尝。
「一如枞前」的兰花香做得很足,幽远淡雅,格调颇高。汤水顺滑绵稠,随着每一道冲泡,粽叶香、青苔味、糙米香乃至乳香、木质香……次第展现,令人惊喜不已。
在不同层次的微妙枞香之中,兰香则始终像一个可靠的伙伴,稳稳托住整个香调,若隐若现,不离不弃。喝到十泡之后,水路仍然清冽甘醇,不带水感而茶气不减。
至此,舌根馨甜,舌底生津,全身微微出汗,有与天地交融、醍醐灌顶之感,“两腋习习清风生”!整个冲泡过程,口感都保持了难得的干净清晰,层次鲜明,带给人的感受却跌宕起伏,真令人拍案叫绝!