老枞,甚至于百年老枞,“老”的价值在哪里?
我们常说的“岩韵”,岩骨花香,离开正岩产区,哪怕是完全同样的树种,其岩韵也要大打折扣。岩茶体现的不仅是品种的味道,更有与武夷山微域小气候融合出的风土味。
同理,一棵出众的茶树,它在武夷山扎根越久,从这片环境中汲取的养分便越多,能提供的地域信息量便越大,累积在滋味中的厚度便越深,这方是时间赋予它的独有气度。沉积于老枞中的时间深邃感,与树种自带的木质香,交织成风格鲜明、层次丰富的枞香,变化莫测,展现出令人神往的魅力。
「CEO•朽木老枞」,便源出“古井”山场的8棵百年老树,挂满青苔,每棵均单独编号,专人管理,并由「九曲茗門」制茶大师柯达昆亲自纯手工纯料制作,是融汇了天地精华与极致匠心淬炼出的顶级茶品,珍罕至极,一泡难求。它的气息是独一无二的,在凸显的朽木味道中,带着独特的山场气韵,其气质老而弥坚,沉稳中不失个性。